고 문 |
전재근(서울대), 이철호(고려대), 노상하(서울대), 최용희(경북대), 목철균(가천대),이신영(강원대), 윤정로(강릉원주대), 김병용(경희대), 류기형(공주대), 조용진(한국식품연구원) |
회 장 |
박기환 |
부회장 |
김명철(한국식품산업협회), 김천수(크로네스코리아), 박영서(가천대), 신승철((주)부영에이앤브이),신철수(에이피테크놀로지), 정명수(이화여자대), 최혁준((주)비케이바이오), 한응수(세계김치연구소) |
감 사 |
김용노(서울대), 이수용(세종대) |
이 사 |
김성민(전북대), 김정수(샘표식품), 맹진수(한국식품연구원), 박기환(CJ제일제당), 박성진(농심)신성균(한양여자대), 오원택(푸드원택), 이동언(중앙대), 정명교(해태제과(주)연구소) |
규정위원장 |
이동언(중앙대) |
연구윤리위원장 |
최영진(서울대) |
편집위원장 |
신정규(전주대) |
운영위원장 |
백무열(경희대) |
총 무 |
김영록(경희대) |
재 무 |
최수진(서울여자대) |
학 술 |
고광웅(한양대), 이홍진(중앙대), 정동화(서울대), 정현정(전남대) |
사 업 |
어중혁(중앙대), 이승환(안동대), 민세철(서울여자대), 이형재(단국대) |
편 집 |
박성희(서울과학기술대), 박은영(고려대), 서명지(인천대), 천지연(제주대) |
정 보 |
김상오(상명대), 이상길(부경대), 이영덕(서원대), 임민철(한국식품연구원), 이창주(원광대) |
해 외 |
서동호(전북대), 김현석(경기대), 김선기(중앙대), 이혜성(이화여자대) |
산학협력 |
이왕희(충남대), 서승욱(샘표식품), 최현욱(전주대), 박성훈(강릉원주대), 임석원(가천대) |