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      2018년도 추계 학술대회 프로그램 일정표
      작성자 : 관리자 등록일 : 2018-11-08
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      안녕하세요

      한국산업식품공학회입니다.

       

      아래와 같이 추계 학술대회 프로그램 일정표를 알려드립니다.

       

       

      -  아                               래 -

       

       

      일시 : 2018. 11. 30(금) 09:00~18:00

      장소 : CJ제일제당 블라썸파크 1층 컨퍼런스홀(경기도 수원시 광교동)

       

      주제 : K-Food 세계화를 위한 기회와 기술적 과제

               - HMR 기술·시장 동향 및 김치생산 자동화

       

      주최 : (사)한국산업식품공학회

      후원 : CJ CHEILJEDANG, 세계김치연구소, KT&G, 농업회사법인 하늘빛(주), 농촌진흥청, (사)한국농식품생명과학협회

       

       

      일 시

      발표 및 내용

      좌장

      1부

      09:30~10:00

      등록

       

      10:00~10:15

      총회

      정명수

      (이화여자대학교)

      10:15~10:30

      개회식

      10:30~11:10

      HMR 기술동향과 쌀가공식품 연구사례

      박종대 박사(한국식품연구원)

      민세철

      (서울여자대학교)

      11:10~11:50

      국내외 바이오 플라스틱 현황 및 HMR 적용 방안

      유영선 교수(가톨릭대학교)

      11:50~13:00

      오찬

       

      2부

      13:00~14:00

      포스터 발표 및 심사

      신정규

      (전주대학교)

      14:00~14:40

      글로벌 편의식품 및 소스 트랜드

      최정관 (이노바 마켓 인사이트)

      14:40~15:20

      소비트랜드 변화에 따른 가정간편식(HMR) 발전 방안

      홍완수 교수(상명대학교)

      15:20~15:30

      Coffee Break

       

      3부

      15:30~16:10

      김치산업 경쟁력 강화를 위한 생산자동화 연구

      한응수 박사(세계김치연구소)

      김현석

      (경기대학교)

      16:10~16:50

      자동 무 탈피장치 개발과 깍두기 생산성 향상

      조인남 대표(브이푸드)

      17:00~17:30

      시상식 및 폐회식

       

       

       

      회원 여러분들의 많은 참석 부탁드립니다.

       

      감사합니다.

       

       

       

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