안녕하십니까? 2025년 회장 백무열입니다.

저희 (사)한국산업식품공학회는 1996년 창립 이후 꾸준하게 발전을 거듭하여 회원 규모 및 연구 활동 영역에서 괄목할 만한 성장을 이루고 있습니다. 정기적으로 SCOPUS 등재지인 ‘Food Engineering Progress’와 학회 정보지인 ‘식품과 기계’를 발간하고 있으며, 또한 매년 춘계와 추계 학술대회를 개최하여 신진 연구자들의 학술교류 기회를 더욱 확대하고 있습니다. 이러한 활동들을 기반으로 저희 학회는 식품산업계와의 동반자적 역할을 수행하며, 우리나라 식품산업 분야의 선도적 역할을 수행하려고 노력하고 있습니다.

올해에는 2월에 “식품 데이터 분석 및 예측을 위한 실전 AI 코딩” 워크숍을 시작으로 4월 말 여수에서 춘계학술대회를, 그리고 10월 말 추계학술대회를 개최할 계획입니다. 이를 통하여 식품산업 발전을 선도하기 위한 산업체와의 학술 교류 등 산학협력 강화와 신진 인재 양성 등 학회 본연의 활동을 충실하게 수행하겠습니다.

2025년 (사)한국산업식품과학회는 K-Food의 성장과 발전에 기여하며, 대한민국 식품산업의 미래와 발전에 최선의 노력을 다하도록 하겠습니다. 이를 뒷받침하는 회원님들의 적극적인 참여와 후원을 부탁드립니다.